Da har jeg fått lagt første urtesalt i år. SKulle dere være intressert i å finne ut hvordan dette lages, anbefaler jeg dere å stikke innom Lene`s oppskrifter.
Jeg høstet inn bassilikum, timian, løpstikke, gressløk. Hadde også 2 gulrøtter og en agurk sammen med urtemassen, når dette var helt knust hadde jeg salt oppi.
Dere skulle nå ha luktet……..for det er bare helt fantastisk.
Så hadde jeg det stående i varmluftovn på 50 grader i to døgn. Da urtemassen var helt tørr hadde jeg den i kjøkkenmaskinen igjen til alle klumper var knuste.
Og da ble det slikt. Helt nydelig, trenger kun dette som krydder til stekt biff.
Rødvin som drikke er helt nødvendig.
Kjenner dere lukten??.






Så flink du er. Dette så fristende ut. Sikkert vært deilig lukt i huset.
Det urtesaltet ser veldig godt ut.
Du har spurt meg (på bloggen min) om hvordan jeg unngår at væsken renner nedover ristene på urtetørkeren når jeg tørker urtesaltet mitt.
Jeg ser på bildene at din urtesalt-grøt er mye våtere enn min. Jeg har bare i nok fuktighet til at den blir som en tjukk grøt som ikke renner utover (eller nedover ristene på urtetørkeren).
Deilig med hjemmelaget tilbehør
Jøss, dette hørtes fantastisk ut:-)
Dette ser jo spennende ut. Tror jeg skal prøve dette. Kan nesten dufte det:)
Jeg laver også selv min salt med alle slagt krydderier
Lige nu er jeg ved at forsøge mig med en citronslat – lyder det ikke skønt
Så spennende! Dette hadde vært moro å prøvd!
Du er jammen flink:)
Dette hørtes veldig godt ut. Skulle ha vært artig å prøve på en gang.
hisae:
Lukten har vært intens, men god.
Lene:
Jeg oppdaget etterhvert at min urtemasse var for bløt, for nå har jeg tørket i urtetørken og det gikk greit.
sol, Maibritt og dorthe:
Det er deilig, fantastisk og spennende, bare prøv.
Marianne:
Det hørtes friskt ut, hva er ingrediensene der?
Tanja og trulte:
Det er bare å prøve. For det er så morsomt å ha lagd krydderet selv nå i grillsesongen.
Hei!
Dette så virkelig nydelig ut,fortalte det til min mann som elsker krydder så dette må vi prøve på.
Koselig blogg du har,virkelig kost meg gjennom bloggen din:)
Sommerhilsen fra miriam
Wow, dette må prøves! Takk-takk for tips, og ikke minst god veiledning!