Pepperkakebakedagen

Bakemester harepus‘ sang:
Når en pepperkake baker, baker pepper baker kaker
tar han først en stekegryte og en kilo margarin.
Oppi gryta smelter smøret og det neste han må gjøre,
er å røre sammen smøret og en kilo med farin.
 Bakemester: ”Det er det samme som sukker det.”
Klatremus: ”ja, jeg veit det.”
 Og mens smør og sukker skummer tar man åtte [...]

Les hele posten »

Lørdagens aktiviteter

Som alle vet så hærjer Ulrik landet vårt, og vi har ennå bare fått forretten. Det sies at hovedretten kommer i natt og i morgen. Er det noe å sitte hjemme å vente på, neida!
Vi reiste inn til byen for der var det Matmesse, høres ikke det forlokkende ut?
I vår lokalavis, Brønnøysund Avis kan du [...]

Les hele posten »

En herlig dag

Våknet til den nydelige høstdagen, sol og vindstille. Planen for dagen var å steike pizz i steinovnen for salg. Så jeg fikk fyrt opp, ovnen må forvarmes i ca 1, 5 timer, når den blir brukt vær dag. Går det lang tid mellom vær gang den brukes så tar det flere timer til å få [...]

Les hele posten »

Brødsalg

Dere kan tro det luktet godt i bygda i dag, vi stekte brød hele dagen i dag. Og det var veldig populært blandt de som stakk innom. Og det er jo ingen sak å bake brød når man kan steike 12 brød i en omgang.

Det er veldig sosialt å steke brød ute i steinovn, for [...]

Les hele posten »

Steinovnsbakt brød

Tidlig i dag morres var jeg igang med å fyre i steinovnen. For i dag skulle jeg teste min steinovnsbakstbrød kunnskaper. Men det blåste noe ulidelig så jeg var ikke helt sikker på om det kunne la seg gjøre, siden alle glørne skal ut av ovnen før brødene legges inn. Men det gikk bra og [...]

Les hele posten »

Første dag i nye jobber

I dag startet Elaine i sin nye jobb i Trondheim som tannpleier.
Hun skal jobbe på to forskjellige kontor, noe hun bare syntes er utfordrende.

Derfor var det veldig morsomt at Magnor hadde sin årlige kontroll hos tannlegen i dag,
og kunne sende melding til sin tannpleiersøster og si at han hadde null hull.
Også Heidi startet [...]

Les hele posten »

Jeg har bakt…….

………. rundstykker med mye godt i.

Jeg har hatt i oliven, fetaost, tørket ringblomster, urtesalt, blå tørket kornblomst og alle de andre ingrediensene som skal til for å få rundstykker.

Jeg er ikke så flink til å få de like store, men hvilken rolle spiller det.

Og som dere ser så ble de veldig [...]

Les hele posten »

Møsbrømlefse

Reiser du gjennom Saltdal må du stoppe et sted å kjøpe deg denne retten. Den er meget spesiell, men etter min mening nydelig. På vår tur nordover denne uke, måtte jeg innom to steder for å få en slik.
Møsbrømlefse er lokalrett i Saltdal område. Tror ikke du finner det andre steder.
Møsbrømlefse – en søt varmrett [...]

Les hele posten »